Me encantan los cuchillos grandes de hoja fija: puedes hacer más con ellos que con un cuchillo más pequeño cuando estás en el campo acampando, cazando o sobreviviendo. Sin embargo, tampoco me gustan los cuchillos de hoja fija que son demasiado grandes: son demasiado pesados para transportarlos y demasiado pesados para una de las tareas del hogar también. Hace unos 25 años, mi encantadora esposa me compró un cuchillo de hoja fija Gryphon Knives M-35. Es uno de los mejores cuchillos Bowie que he tenido el placer de tener. Claro, hay otros Bowies que son mejores, pero no “tan” mejores, y ni siquiera se acercan a este por el precio. ¡Me gusta tanto este M-35 que ahora tengo un par de ellos!
La tendencia en estos días para muchos cuchilleros estadounidenses es que sus cuchillos se produzcan en Taiwán (China libre) y, en menor medida, en China continental (la opresiva República Popular China). Puede que hayas leído eso Ciudad de Seki, Japón solía ser el líder mundial en cuchillos de primera línea. Hoy en día, no se fabrican muchos cuchillos en la ciudad de Seki. Una de las razones es que fabricar cuchillos allí es una propuesta muy costosa. Por otra parte, obtienes una cubertería excepcional. Muchos guerreros japoneses del pasado tenían sus katanas hechas en Seki. ¡Exigieron lo mejor!
Cuchillería, en Meridian, Idaho, está dirigido por Jeff Loffer, y es un buen tipo con quien hacer negocios. Solía hacer muchos viajes a su entonces tienda sin cita previa, y visitábamos mucho. Conoce cuchillas y herramientas de calidad. Hace 15 años, me mudé del lado este de Oregón al lado oeste. Así que no he tenido la oportunidad de visitar a Loffer. Ya no tiene una tienda sin cita previa, una lástima. Sin embargo, puede consultar su extensa línea de productos en su sitio web actualizado – y prepárate para pasar horas estudiando detenidamente sus productos.
El mango es Kraton negro, un agarre de goma duro, pero no demasiado duro, me gusta, ¡mucho! No hay protección superior en el cuchillo, como cabría esperar de un cuchillo tipo Bowie, y este cuchillo no lo necesita, sin protección superior, lo convierte en una hoja fija mucho más fácil de manejar para diversas tareas de supervivencia. Esta es una hoja de espiga completa, y como el final de la culata, es un bonito anillo de cordón, que es útil en muchas circunstancias y condiciones climáticas, si le coloca un cordón.
Por supuesto, la parte frontal superior de la hoja tiene ese famoso “golpe” de Bowie, no demasiado hecho, como puede encontrar en muchos cuchillos tipo Bowie. Y, seamos claros en esto, nadie sabe con certeza cómo se veía el cuchillo Bowie original que fue diseñado por el legendario luchador de cuchillos, Jim Bowie, quien murió en el Álamo.
El M-35 viene afilado como una navaja, nada más sacarlo de la caja. Y en muchos años de usar el mío, mantuvieron el borde durante mucho tiempo, muy fácil de volver a afilar también. Hay un tope para los dedos en la parte inferior de la empuñadura, de modo que su mano no se resbale de la empuñadura hacia la hoja, ¡genial! La empuñadura de goma dura Kraton también está profundamente cuadriculada, y eso le brinda un mejor agarre del cuchillo en condiciones adversas. El M-35 solo pesa 11.8 onzas, por lo que es liviano y fácil de usar durante todo el día.
Notarás en una de las fotos con este artículo, que guardo uno de mis dos cuchillos Bowie M-35, adjunto a mi equipo militar ALICE. No creo firmemente en llevar una bayoneta. No me veo liderando una carga de bayoneta contra soldados enemigos. Sin embargo, me imagino en un escenario del Fin del Mundo, donde estaría cargando algún tipo de rifle o carabina AR-15]y parte de mi equipo es mi cinturón de pistola ALICE con todo lo necesario para sobrevivir durante varios días. en el desierto, junto con mi BOB (Bug Out Bag). Un buen cuchillo de hoja fija puede marcar la diferencia entre sobrevivir o morir.
Soy de la vieja escuela, en eso, crecí con una configuración militar de cinturón de pistola ALICE. Simplemente parece funcionar mejor para mí que algunos de los equipos de combate más modernos. La culata por sí sola es una gran pieza del kit: puedes llevar todo tipo de equipo de supervivencia y comida dentro de una de estas mochilas. Y hay espacio para un buen cuchillo de hoja fija en mi cinturón de pistola. Cada conjunto completo de engranajes debe tener un cuchillo de hoja fija de algún tipo.
En una situación de supervivencia, preferiría tener un buen campamento pequeño o una pala militar, y eso hace la vida mucho más fácil si tienes que cavar un poco, por el motivo que sea. Si, tú lata use un cuchillo grande de hoja fija para cavar. Sin embargo, tenga en cuenta que puede arruinar fácilmente un cuchillo: no se necesita mucho esfuerzo para romper la punta de un cuchillo, cavando y golpeando algunas rocas. Y, para estar seguro, usted voluntad desafila la hoja de cualquier cuchillo en poco tiempo, y un cuchillo desafilado no es de mucha utilidad para ti en ese momento.
Durante mi prueba del M-35, sometí esta cuchilla a todo tipo de pruebas que se me ocurrieron. Las pruebas incluyeron mis vides de mora gruesas habituales, tanto vivas como muertas hace mucho tiempo. Las enredaderas muertas son en realidad mucho más difíciles de cortar con un solo golpe de cualquier cuchillo. Sin embargo, el M-35 hizo un trabajo muy rápido en esta prueba. Cortar cuerda de polímero, una tarea muy difícil para cualquier cuchillo, muchos cuchillos simplemente se deslizarán de esta cuerda resbaladiza: el M-35 hizo un trabajo rápido en esta prueba. Cortar cajas de cartón abiertas: pan comido. Luego apuñalé esta hoja en cartón apilado, cartón grueso, y no pude “clavar” el cuchillo hasta la empuñadura, pero estuvo cerca. Incluso intenté lanzar el cuchillo para ver si podía hacer que se clavara en algunos árboles muertos hace mucho tiempo, nunca pude hacer que se clavara, no fue culpa del cuchillo, fue mi falta de talento más que nada.
Normalmente no usaría este cuchillo en particular para el combate cuerpo a cuerpo, pero no me sentiría desarmado en absoluto. Para un cuchillo tan grande, es muy rápido en la mano, al practicar algunos movimientos de lucha con cuchillos. Solía enseñar lucha con cuchillos a algunos de mis estudiantes de artes marciales Black Belt, aquellos que querían aprender este tipo de lucha (es decir, luchar por su vida). El M-35 es rápido en la mano, como dije, mucho más rápido de lo que pensarías que sería. El mango de goma dura Kraton negro se aseguró de que el cuchillo no se resbalara de la mano. Eso no sería bueno cuando se va mano a mano.
Una prueba que rara vez hago es mojarme las manos o engrasarlas y luego ver qué tan bien puedo agarrar el cuchillo: el Gryphon no tuvo problemas para permanecer en mis manos cuando lo usaba. utilizar. También corté algunos árboles caídos, no es bueno con solo un cuchillo, un hacha es mejor para el trabajo. Sin embargo, pude cortar un poco de leña para encender un fuego.
Hay tantos llamados “cuchillos de supervivencia” en el mercado que pueden hacer que tu cabeza dé vueltas. Muchos de estos cuchillos de supervivencia no son nada especial ni están basados en películas ficticias, y simplemente no funcionan muy bien. Más grande no siempre es mejor si me preguntas. El diseño del cuchillo Bowie ha existido durante casi doscientos años, y aunque probablemente nunca sabremos cómo era el cuchillo Bowie original, tenemos todo tipo de cuchillos con patrón Bowie para elegir, y algunos fabricantes creen que lo más grande siempre es mejor, y muchos de esos cuchillos ni siquiera vienen afilados, pero se ven geniales, en tu escritorio.
El M-35 es una de las mejores ofertas absolutas en un cuchillo de este tipo, y puede duplicarse para muchas tareas para las que podría ponerlo a trabajar. En este momento, Cutlery Shoppe está vendiendo el M-35 por solo $ 99.99, y esta es una ganga si me preguntas, por tanto cuchillo. También puede comprar el cuchillo solo por $ 50 si tiene una funda que le quede bien. iría por el cuchillo con la vaina – no te puedes equivocar. Y Cutlery Shoppe siempre ha sido conocido por sus envíos rápidos y su excelente servicio al cliente. Realmente apreciarás este cuchillo una vez que lo tengas en tu mano.
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