Navidad en Venezuela – The Organic Prepper

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Entrevista con José

(diciembre de 2017) La situación en Venezuela es sombría y no mejora. Un gobierno socialista ha destruido lo que solía ser una de las economías más saludables del mundo y la convirtió en algo para lo que pocos estaban preparados. Mientras nos preparamos para las fiestas aquí en Estados Unidos, con nuestros habituales festejos y frenéticos gastos, la Navidad en Venezuela se ve muy diferente de lo que era hace apenas una década. Tal vez algunos de los jóvenes que piensan que el socialismo es la respuesta a todos nuestros problemas sociales lean esto y se den cuenta de que esta forma de gobierno no funciona, destruye toda esperanza.

(Esto se publicó originalmente en 2017).

La semana pasada, recibí un correo electrónico de un prepper llamado JG Martinez D, o José. Se ofreció a enviarme algunos artículos sobre el terreno mientras Internet esté en funcionamiento. Pensé, dada la temporada, que sería interesante seguir la entrevista con Selco sobre su Navidad SHTF con una entrevista sobre la Navidad en Venezuela. José es una de las pocas personas en Venezuela que fue preparador antes de que ocurriera este colapso, por lo que su perspectiva es bastante valiosa.

¿Puedes contarnos un poco sobre ti?

Soy de clase media alta, ex trabajador profesional de la empresa estatal petrolera, en mis 40 años. Licenciatura de una de las mejores universidades nacionales. Tengo una familia pequeña de 4 miembros, más dos gatos y un perro. Un SUV viejo pero en buen estado, una buena casa de 150 metros cuadrados en un lindo vecindario, en una ciudad pequeña pero (anteriormente) próspera con dos centros comerciales medianos. Todo en el período 2004-2012 estuvo bien. Después de ese período, la economía inició una tendencia a la baja que ha ido aumentando más rápido cada semana.

Ser prepper y haber experimentado dos grandes crisis similares en mi vida (los disturbios civiles de 1989 y el golpe de estado de Caracas en 1992) me inspiró a encontrar una segunda (e incluso una tercera) fuente de ingresos y alimentos para algunos meses. en casa. Empecé a escribir para un blog de Forex y a ganar algo de dinero extra para preparaciones: un grupo electrógeno (que ahora se usa dos veces por semana debido a los cortes de energía), congeladores adicionales, una máquina CNC para una pequeña empresa en el hogar y algunos equipos de audio profesional. para la transmisión de locuciones y podcasts, otra actividad económica que disfruto, luego de que mi carrera en la compañía petrolera se detuviera. Tanque de agua con base de concreto (los cortes de luz detienen el sistema de bombeo de agua), y rejas reforzadas en las ventanas, cerrando el patio por seguridad, y algunas otras mejoras.

Esto ha permitido a mi familia lidiar con la mayor parte de la terrible situación en Venezuela. Ahora estoy fuera del país, planeando el exilio de mi familia. Sé que las cosas van a empeorar mucho antes de que empiecen a mejorar, y no quiero que estén allí una vez que comience el rodaje.

Cuéntame un poco sobre las tradiciones en Venezuela. ¿Cómo era la Navidad antes del colapso económico?

La Navidad en Venezuela era una de las épocas más populares del año, después de las vacaciones escolares. Mucha gente, sobre todo en las grandes ciudades, iba a la playa a disfrutar de esos días libres. Los venezolanos son personas muy familiares. Para nosotros la Navidad es una época de estar en familia aunque en todo el año no hemos podido visitarlos. Hubo un éxodo de un lado a otro del país, personas que viajaban en todas direcciones para reunirse con sus seres queridos, principalmente desde las grandes ciudades hacia los estados de provincia.

Desde el 1 de diciembreS t, comercios, cafés, restaurantes, casas, fraccionamientos y calles enteras, oficinas de gobierno, escuelas y todo tipo de comercios fueron decorados y los tradicionales Nacimientos o representaciones del nacimiento del niño Jesús en el pesebre, con San José, la virgen María y los tres reyes magos. Había concursos con el Nacimiento más elaborado sería el ganador. Y el tradicional Nacimiento vivo.

El ambiente general era feliz, de esperanza y confianza en el futuro. Uno de nuestros villancicos, llamado “gaita”, totalmente ajeno a los anglófonos occidentales, se toca con tambores y todo tipo de instrumentos, y para los oídos inexpertos, podría sonar a merengue. Ha sido una sorpresa totalmente agradable para los extranjeros venir a una iglesia para los servicios y encontrar gente bailando y cantando canciones tradicionales. Luces y todo tipo de adornos colgaban de puertas, paredes, ventanas y todos los lugares imaginables.

Los centros comerciales se llenaron de gente comprando todo tipo de regalos, y el trabajo temporal fue una necesidad permanente para los comerciantes desde el primer día de diciembre. Se vendían todo tipo de juguetes y artículos infantiles hasta en las calles, para la noche del nacimiento del niño Jesús.

Muchas personas amontonaron sus colchones, ollas y sartenes en el auto familiar, rumbo a maravillosos destinos vacacionales como Isla Margarita, con muchas playas hermosas, o las montañas de Mérida, en Los Andes. Otra tradición es comprar ropa y/o zapatos nuevos (“estrenos”) para la noche del 24, 25 y 31 de diciembre, para vestirse en la cena mientras los niños jugaban con sus nuevos juguetes, y recibir el nuevo año con la mejor ropa nueva para pedir prosperidad.

¿Cómo han cambiado las tradiciones que describiste anteriormente ahora que hay muy poco dinero?

Sin dinero y escasez de efectivo, viajar es muy difícil. Muchas personas han restringido sus reuniones familiares. Los precios de los boletos de autobús son muy altos para la persona común y los boletos de avión son una broma. El 75% de la flota de vuelos nacionales está paralizada por falta de mantenimiento.

No he conocido a nadie con niños en los últimos 4 años que pudiera comprar un atuendo nuevo para usar en las noches del 24 y 31 de diciembre. La mayor parte del dinero disponible es para la cena del 24 al 31 de diciembre o para los juguetes de los niños, si corresponde.

Muchos niños estos años han recibido un juguete muy simple, en lugar de los más caros y elegantes. Y muchos otros no han podido recibir ningún juguete. Han visto gente buscando comida dentro de las bolsas de basura y, a pesar de su edad, parecen entender lo que está pasando y no le piden juguetes caros al niño Jesús, dejando que los padres desahoguen un poco la presión y les consigan lo que puedan.

Sin embargo, lo difícil es que muchos niños estaban acostumbrados a ir a visitar a sus abuelos, y hoy en día este tipo de viajes en familia simplemente no son posibles. No hay dinero en efectivo, transporte colapsado, no hay repuestos para los autos familiares. Te dan la imagen.

¿Cuál era tu tradicional cena navideña antes?

Nuestra cena navideña familiar incluye pierna de cerdo asada, con aceitunas y alcaparras; una hogaza de pan especial (“pan de jamón”) con muchas aceitunas, jamón, bacon y alcaparras por dentro, y ensalada de gallina, con patatas, zanahorias, mayonesa, petit pois, la singular y tradicional “Hallaca”. Se trata de una especie de sobre con hojas de plátano, relleno con una rica mezcla: estofado de res y cerdo, aceitunas, huevos cocidos (la receta varía según la región, Oriente, Centro, Occidente y/o el origen de la familia), rodeado por una masa elaborada con la harina de maíz, la misma que usamos para las arepas. Era común cocinar unas 150 o 200 hallacas para una familia de 4 personas.

Para las familias más grandes, todos colaboraban con dinero y la elaboración de las hallacas era un trabajo en equipo, con más de 10 personas o más, y el resultado eran 1200 o 1500 hallacas. Una familia de cuatro, como nosotros, con 100 hallacas, una pata asada y un plato enorme de ensalada de gallina en nuestro congelador adicional, ¡comeríamos hallacas y comida navideña hasta mediados de enero!

Normalmente, desde mi infancia, en nuestra mesa de Nochebuena había uvas, manzanas, frutos secos, pasas, nueces y hasta avellanas. La mayoría de estos eran importados (solo cultivamos uvas en algunos lugares), pero había mucho de todo esto en las mesas de la clase media en la víspera de Navidad y Año Nuevo. De postre, un dulce llamado “dulce de lechoza”, elaborado con rodajas de papaya verde, hervida con mucha azúcar y clavo, servido con una rebanada de bizcocho navideño, un bizcocho con pasas, chocolate, frutos secos y un poco de ron, llamado “ Torta negra” o Torta Negra. Existe un ponche muy tradicional, principalmente para damas, llamado “Ponche Crema”, con una receta secreta inventada hace 140 años por Eliodoro González, químico caraqueño.

Por supuesto, la mayoría de la gente podía permitirse una botella de whisky. La mayor parte del tiempo tomábamos algo de sidra para el brindis de Nochevieja para recibir el año entrante; la gente que podía permitírselo compraba champán.

Antes era común que alguien que estaba de compras o de paso, fuera a desearle una feliz navidad a un amigo y le recibiera una bolsa de plástico con 6 u 8 hallacas “para que las degustes”, y algún dulce de lechoza. o Torta Negra.

¿Qué están comiendo las familias para la cena de Navidad ahora?

Hoy en día, las familias son principalmente comiendo frijoles y lentejas, siempre que se pueden encontrar, y arroz blanco, a veces difícil de encontrar. La clase media hizo un esfuerzo extra por al menos una hallaca para cada miembro de la familia en la cena de Nochebuena, y en su mayoría compró a personas que hacen un negocio temporal preparando, cocinando y vendiendo hallacas. Los que pueden darse el lujo de hacer hallacas en casa no son muchos, y la gente no regala hallacas a amigos y familiares con tanta frecuencia. La comida más fácil para la cena de Navidad parece ser solo la ensalada de gallina. No hay harina de trigo a precios justos para pan de jamón o bizcocho, ni aceitunas u otros ingredientes a precios asequibles. En lugar de una pierna de cerdo completa, algunas personas simplemente compran (si pueden encontrarla) un poco de carne de cerdo y la asan en el horno, solo para Nochebuena.

Afortunadamente el año pasado habíamos comprado muchos alimentos básicos para hallacas y otras cosas para la cena de agosto, como una pierna de cerdo pequeña congelada y harina, y pudimos lidiar no solo con los precios altos, sino también con la escasez. Nuestra cena de Navidad fue muy normal, un poco triste, como podéis suponer. Muchos vecinos se han ido del país, y sus casas estaban vacías y en silencio. La calle principal de la subdivisión, una vez llena de niños en bicicleta, perros y personas con bebés, ahora parece un pueblo fantasma.

¿Qué tipo de regalos está dando la gente este año? ¿Cómo los están adquiriendo?

El precio de los juguetes, después de 18 años de cambio de control de divisas, los hace extremadamente difíciles de pagar. Las familias con muchos niños simplemente no compran juguetes ni ropa nueva. Todo el dinero se destina a las necesidades de alimentación, si se pueden encontrar algunos alimentos básicos en alguna parte.

Los juguetes viejos, en buen estado, se venden en las ventas de garaje, principalmente de la clase media en apuros, pero eso fue en los últimos dos años… porque la clase media se está escapando del país. Las personas que no pueden permitirse comprar juguetes nuevos simplemente intercambian horas de trabajo o compran juguetes usados ​​más baratos. Con un par de zapatos que cuestan varios salarios mínimos, muchas personas no compran nada más que productos básicos. Otras personas que realmente quieren regalar algo están utilizando como obsequio elementos previamente usados. No hay suficiente dinero en manos de la gente.

La preparación nos permitió obtener los juguetes para nuestro hijo temprano, en septiembre, por lo que no tenemos prisa en el último minuto.

¿Cómo están lidiando los niños con los cambios durante la temporada navideña? ¿Es más fácil o más difícil para ellos que para los adultos?

Muchos niños son bastante conscientes de la situación. Los niños de clase media han notado a la gente deambulando por las calles y rompiendo las bolsas de basura en busca de algo para comer, y pidiendo pan, dinero o algo fuera de las panaderías, centros comerciales y supermercados.

Han llegado a entender, por las malas, que todo el mundo está pasando por un momento difícil, y que tienen suerte de tener una buena casa, que sus familiares (en su mayoría) todavía tienen un coche que pueden usar (muchos de los coches de las familias de clase media están esperando para repuestos no asequibles como llantas, baterías u otros).

Dicho esto, los niños saben que cualquier cosa que el Niño Jesús o Papá Noel puedan traer es una ventaja. Es conmovedor leer que en sus cartas han pedido juguetes también para los niños pobres. Ven los rostros de sus padres llegando a casa con un par de bolsas de supermercado y escuchan las conversaciones de los adultos sobre la crisis. Ha sido muy duro para muchos de ellos. He sabido por boca de un psicólogo amigo nuestro que sus pequeños pacientes (trabaja principalmente con niños) están teniendo pesadillas y terrores nocturnos asociados a lo que ven en la calle. Todo el mundo lo está pasando mal.

¿Cuáles son algunas de las soluciones creativas que se le ocurren a la gente para hacer que las fiestas sean especiales?

La gente está tratando de lidiar con la situación dejándoles claro a los niños que lo importante es estar sano y que la familia esté toda unida, por ejemplo. Pero los más necesitados lo están pasando mal.

Algunas personas han levantado pollos para la cena de Navidad, en el espacio que tenían disponible, pero con el peligro de ser robados. Otra gente junta el dinero que encuentra, también escaso, y compra en las panaderías todo el pan de jamón y otras cosas, para revenderlo en las calles.

Generan escasez en las panaderías e inflan los precios a niveles impresionantes. He sabido que en pueblos costeros como los de la Isla de Margarita, están usando pescado en las Hallacas, en lugar de res y cerdo, por ejemplo. Y en lugar de ensalada de gallina, ensalada de sardinas. Mi esposa está usando algunos sustitutos del azúcar, como un jugo de caña tradicional.

¿La política/gobierno está afectando las festividades de alguna manera? ¿Están proporcionando algún tipo de alivio o golosinas para las familias? ¿Están ofreciendo alguna sugerencia para hacer que esta época del año sea más especial?

Claro, están tratando de lavarse la cara desagradable con limosnas. El relevo, o golosina, era un aguinaldo para los poseedores de ese carné impuesto por el Gobierno a sus supuestos seguidores, y tampoco lo era para todos los carné.

Ofrecieron abiertamente piernas de cerdo, juguetes y otras golosinas a precios bajos para quienes votaran por el Partido Socialista. Por supuesto, todo esto era mentira. Las golosinas son para los NG, para la policía antidisturbios y los militares que sofocaron las recientes manifestaciones con más de 130 muertos.

¿Tiene alguna historia que pueda compartir sobre la Navidad posterior al colapso en Venezuela?

Lo peor del derrumbe aún no se ha visto. Pero llama la atención que en otros países la fiebre por la venta de electrodomésticos genera revuelo en las tiendas, mientras que en Venezuela lo es el acceso a productos de primera necesidad.

Mi esposa estaba casualmente en un pequeño supermercado hace unos días, cuando inesperadamente un par de empleados comenzaron nerviosamente a apilar leche en polvo en los estantes. Este es uno de los alimentos básicos más preciados en Venezuela, mucho más que la leche líquida, por razones que solo los venezolanos conocen, y que yo mismo no puedo explicar a pesar de ser venezolano. Tal vez el bajo precio y que se puede guardar durante mucho tiempo.

Así que había unos militares custodiando el supermercado, y le pidieron a la gente que hiciera fila. De repente, una gran cantidad de personas invadieron el supermercado y apartaron a los dos empleados, quienes cayeron al suelo bajo la avalancha de personas. Mi esposa llevó al niño a su lado, justo a tiempo para que la horda no lo empujara, lo tirara al suelo y lo pisoteara. Mi esposa, aterrorizada con esa escena, una vez que pudo moverse para conseguir si podía conseguir un paquete, se paró al lado de un soldado. Mi hijo miró al soldado y, inocentemente, le preguntó con su vocecita si podía traerle un poco de leche para su cereal. El soldado miro al niño, y solo palmeó su cabecita, con un nudo en la garganta, mirando a mi esposa con una sensación de impotencia.

¿Estarías preparado?

Las historias de Navidad en Venezuela deberían ser reveladoras para cualquiera que esté tratando de prepararse para un evento a largo plazo.

La forma en que la vida ha cambiado allí es cruda, dramática y algo que podría suceder en cualquier país en el que el gobierno recurra al socialismo.

¿Cuáles son tus pensamientos?

¿Te imaginas que las cosas se pongan tan mal en los Estados Unidos? ¿Estaría preparado para vivir en una situación de colapso? ¿Serías capaz de proporcionar cosas especiales para aquellos que amas para que las fiestas sean un poco más felices?

Hablemos de ello en la sección de comentarios.

Sobre José

José es un profesional de clase media alta. Es un ex trabajador de la empresa estatal petrolera con una Licenciatura de una de las mejores Universidades nacionales. Tiene una pequeña familia de 4 miembros, además de dos gatos y un perro. Un SUV viejo pero en buen estado, una buena casa de 150 metros cuadrados en un lindo vecindario, en una ciudad pequeña pero (anteriormente) próspera con dos centros comerciales medianos. José es un preparador y comparte sus relatos de testigos oculares e historias de supervivencia del colapso de su amada Venezuela. Gracias a tu ayuda Jose ha sacado a su familia de Venezuela. Actualmente están estableciendo una nueva vida en otro país. paypal.me/JoseM151

Navidad en Venezuela: cómo fue después de que el socialismo destruyó el país

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