Un corte de energía puede ser un inconveniente menor o un evento importante, según su causa, momento y duración.
Y aunque es posible que no podamos controlar ninguna de esas cosas, hay algunas medidas que podemos tomar para minimizar la interrupción de nuestras vidas. Una de ellas es saber cocinar sin electricidad.
Aquí hay algunas técnicas de cocina sin electricidad que serán útiles la próxima vez que se vaya la luz, o si elige vivir fuera de la red.
Use una estufa de campamento o una parrilla para barbacoa
Si tiene una estufa de campamento o una parrilla de barbacoa con propano, está de suerte. Estos se pueden usar en interiores (en un área bien ventilada) o al aire libre para cocinar alimentos. Solo asegúrese de leer las instrucciones cuidadosamente antes de usarlas.
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Hay algunos tipos diferentes de estufas de campamento que puedes usar si no tienes electricidad, incluidas las estufas plegables de acero y las estufas portátiles de butano. ¡Asegúrese de explorar todas sus opciones y tenga uno de estos a mano en caso de que se quede sin energía!
cocinar con velas
Para cocinar con velas, necesitará una superficie resistente al calor sobre la cual colocar la comida. Una bandeja de metal colocada encima de varias velas es una opción.
Otra opción es crear una estufa improvisada apilando ladrillos y colocando una rejilla de metal encima. Una vez que tenga su superficie resistente al calor en su lugar, encienda las velas y coloque su comida en la superficie.
Use una estufa de gas
Si tiene una estufa de gas, aún puede usarla para cocinar durante un corte de energía, siempre que no haya fugas de gas. Simplemente encienda la estufa con un fósforo y ajuste las perillas para controlar la llama.
cocinar sobre un pozo de fuego abierto
Si tiene una hoguera y leña disponibles, puede cocinar los alimentos directamente sobre las llamas o las brasas. Este método es mejor para alimentos que se pueden asar a la parrilla, como perritos calientes, kebabs y hamburguesas.
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Pruebe un horno solar
Un horno solar es básicamente una caja con lados transparentes que atrapa la luz solar y la usa para calentar alimentos. Estos hornos pueden alcanzar temperaturas de hasta 400 grados Fahrenheit, por lo que son excelentes para cocinar cualquier cosa, desde guisos hasta pollo asado. Solo asegúrese de poner el horno solar bajo la luz solar directa para obtener mejores resultados.
hacer una estufa hobo
Una manera de cocinar comida en caso de emergencia es usar una estufa vagabunda. Una estufa vagabunda es un dispositivo simple que se puede hacer con solo unos pocos materiales.
Para hacer una estufa vagabunda, comience colocando una lata de Sterno u otra fuente de combustible en el centro de un pedazo grande de papel aluminio. Luego, dobla el papel aluminio alrededor de la lata para crear una caja de tres lados. A continuación, haga agujeros en la parte inferior de la lámina para que se ventile.
Finalmente, coloque su olla o sartén encima de la estufa y encienda el combustible. La estufa hobo proporcionará suficiente calor para cocinar alimentos en una situación de emergencia.
Usa una tetera Kelly
Kelly Kettles es un tipo de estufa portátil que se puede usar para cocinar cuando no hay electricidad.
Están fabricados en acero inoxidable y tienen un depósito de agua incorporado. Para usar una tetera Kelly, llene el depósito con agua y colóquelo sobre una fuente de calor, como una fogata o una estufa.
El agua hervirá y producirá vapor, que cocinará la comida en la tetera. Kelly Kettles son perfectos para cocinar fideos, arroz, avena y otros alimentos secos.
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También se pueden usar para hacer café, té y chocolate caliente. Cuando no hay electricidad, un Kelly Kettle puede ser una valiosa adición a cualquier cocina.
Pruebe una estufa de volcán
Una estufa de volcán es una excelente manera de cocinar cuando no hay electricidad.
Primero, deberá encontrar un lugar seguro para instalar su estufa.
Una vez que haya encontrado un lugar seguro, deberá reunir algunos materiales. Necesitarás una lata de Sterno y una olla o sartén pequeña.
A continuación, deberá abrir la lata de Sterno y encenderla con un fósforo o un encendedor. Una vez que el Sterno esté encendido, deberá colocar la olla o sartén encima de la lata. Luego, puede comenzar a cocinar su comida.
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Recuerda vigilar la comida para que no se queme. Cuando termine de cocinar, asegúrese de apagar el Sterno volviendo a colocar la tapa en la lata. Finalmente, recuerde siempre practicar la seguridad al usar cualquier tipo de estufa.
Cocina con el motor de tu auto
En una situación de emergencia, el motor de su automóvil puede usarse como una estufa improvisada.
He aquí cómo hacerlo: primero, encuentre un lugar nivelado donde pueda estacionar su automóvil. A continuación, abra el capó y retire la varilla de nivel de aceite. Use un embudo para verter un litro de aceite en la abertura.
Luego, tome una lata u olla de metal y colóquela debajo de la abertura. Asegura la lata en su lugar con algo pesado, como una piedra.
Finalmente, encienda su automóvil y déjelo funcionar durante varios minutos. El calor del motor hará que el aceite hierva, proporcionándote una estufa improvisada que puedes usar para cocinar alimentos.
Solo asegúrese de vigilar el nivel de aceite y complételo según sea necesario. También querrá asegurarse de tener suficiente gasolina para todo el proceso, ¡y no olvide apagar su automóvil cuando termine de cocinar!
Usa tu estufa de leña
Una estufa de leña puede ser una gran ventaja durante un corte de energía. No solo proporcionará calor, sino que también se puede utilizar para cocinar.
Con un poco de creatividad, puede usar su estufa de leña para cocinar casi cualquier cosa cuando no hay electricidad. Así que la próxima vez que haya un corte de energía, no se asuste.
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hacer una estufa de mecha
Una estufa de mecha es una excelente manera de cocinar cuando no hay electricidad. Puedes hacer uno con una lata de Sterno (alcohol desnaturalizado) o cualquier otro combustible que se queme con una mecha.
Primero, quita la tapa de la lata. Corta dos agujeros en el costado de la lata, aproximadamente a una pulgada del fondo. Estos serán para los mangos de tus ollas. A continuación, corta un trozo circular del fondo de la lata. Esta será su apertura para agregar combustible.
Ahora, corta un trozo de mecha que alcance desde el fondo de la lata hasta justo debajo del borde. Dobla la mecha e insértala en la lata a través de uno de los agujeros que cortaste para las asas de la olla. Asegúrese de que haya suficiente mecha colgando de la lata para poder encenderla cuando esté listo para cocinar.
Para usar su estufa, simplemente agregue combustible a la lata y encienda la mecha. ¡Coloque su olla en las asas y disfrute de la comida caliente incluso cuando no haya electricidad!
usa un horno de tierra
En caso de un corte de energía, un horno de tierra puede ser una herramienta útil para cocinar alimentos. Los hornos de tierra son fáciles de construir y se pueden usar con leña, carbón u otras fuentes de combustible.
Para construir un horno de tierra, simplemente cava un hoyo en el suelo y cúbrelo con rocas o ladrillos.
Luego, encienda un fuego en el horno y déjelo arder durante varias horas para calentar las rocas. Una vez que las rocas estén calientes, retire con cuidado las brasas y las cenizas. Coloque su comida en una rejilla o pantalla de metal y bájela al horno.
Cubre el horno con más rocas calientes y tierra para aislarlo y evitar que se escape el calor. Deje que la comida se cocine durante varias horas antes de revisarla. Cuando esté lista, la comida estará caliente y humeante. ¡Disfrute de su comida!
Un corte de energía no tiene por qué significar quedarse sin comida por completo, si sabe cómo ser creativo y usar algunas de estas técnicas de cocina sin electricidad. Así que la próxima vez que se vaya la luz, no se asuste, ¡simplemente tome su estufa de campamento o su horno solar y comience a cocinar!
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